Andreas Geitl präsentiert seine schönsten Rezepte online
Ungewöhnliche Kombination; Andreas Geitl kocht eine Variante des klassischen Kartoffeleintopf verfeinert mit Speck-For...
Ein Rezept mit drei Überraschungen für die Festtage: Zur Perlhuhnbrust gibt es eine Kaffee-Soße und eine Punschbirne ...
Andreas Geitl kocht im Herbst: Herbstliches Ofengemüse mit Schafskäse-Obazda
Andreas Geitl holt das Oktoberfest nach Hause: „Wiesn-Hendl für dahoam“, vom ehemaligen Wiesn-Küchenchef mit einem...
Andreas Geitl kombiniert kalt und warm: Zum würzigen Rindertatar serviert er warme, resche Kartoffelkrusteln, eine crem...
Die Kombination aus gebratenem Saibling mit Melone und Tomaten-Couscous ist sommerlich leicht, und schnell zubereitet.
Als Alternative zu Semmelknödel gibt es einen raffinierten Safranknödel mit Pfifferlingssoße plus Aprikose und BergkÃ...
Der Klassiker aus dem Olympia-Jahr 1972: Ein feines Kalbsrahmschnitzel mit Champignons und selbst gemachten Spätzle.
Neue Zubereitungsideen: Der wird als Schnitzel knusprig gebacken und der Kartoffelsalat bekommt eine Joghurt-Soße à l...
Fischschmankerl im Mai: Die zarten Maischollen mit Rahmbohnen unterstreicht der Schmankerlkoch mit Zwiebeln und Speck.
Zweierlei Saibling, Frühlingsgemüse, Buttermilchsud und Kerbel-Kartoffeln aus saisonalen und regionalen Zutaten.
Andreas Geitl serviert Kalbslende mit Estragonsoße. Das Frühlingsgemüse dazu hat einen Hauch von Zitrone, Chili und I...
Wer kocht sündigt nicht
Andreas Geitl ist ein Spezialist der bayerischen Küche,
die er mit raffinierten Kreationen auch gerne mal mutig aufmischt.
KOCHEN MIT
Andreas Geitl
Gemeinsam Kochen und Genießen bei Ihnen „dahoam“.Privater geht`s nicht.
Das heißt, ich komme direkt zu Ihnen nach Hause oder zur gewünschten Location. Wir kochen dann gemeinsam. Je nachdem wieviel Platz in der Küche zur Verfügung steht, können wir auch mit mehreren Familienmitgliedern, Freunden und Bekannten kochen.
