Ein Rezept mit drei Überraschungen für die Festtage: Zur Perlhuhnbrust gibt es eine Kaffee-Soße und eine Punschbirne mit Kartoffel-Wasabi-Püree und Rosenkohlblätter.
Perlhuhnbrust schonend gegart aus dem Ofen mit Blumenkohl und Kartoffelsoße.
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