Vom französischen Ratatouille inspiriert, kocht Andreas Geitl herbstlich.
Perlhuhnbrust schonend gegart aus dem Ofen mit Blumenkohl und Kartoffelsoße.
Kalbfleischpflanzerl mit marinierten Pfifferlingen und Bratkartoffeln
Die 68er-Bewegung bewegete Andreas Geitl einen Klassiker im neuen Gewand zu präsentieren.
Andreas Geitl gibt seinem Backhendl eine asiatische Note und macht einen bayerischen Bratkartoffelsalat.
Zum Zehnjährigen von „Dahoam is Dahoam“ gibt Hirschschnitzel „Lansinger Art“.
Andreas Geitl zaubert ein Gröstl mit Spargel, Kräutern und Frühlingszwiebeln.
Koch Andreas Geitl kombiniert raffiniert verschiedene Zutaten: Meerrettich-Rauchforelle mit Rote Bete-Carpaccio, Kartoffelkrustl und gerösteten Wirsingfleckerln.
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