TV August 2022: Andreas Geitl ist mit der BR Radltour unterwegs
TV Juli 2022: Andreas Geitl stellt neue Rezepte bei “Wir in Bayern” im BR vor.
Die Kombination aus gebratenem Saibling mit Melone und Tomaten-Couscous ist sommerlich leicht, und schnell zubereitet.
Als Alternative zu Semmelknödel gibt es einen raffinierten Safranknödel mit Pfifferlingssoße plus Aprikose und Bergkäse.
Der Klassiker aus dem Olympia-Jahr 1972: Ein feines Kalbsrahmschnitzel mit Champignons und selbst gemachten Spätzle.
TV Mai 2022: Andreas Geitl stellt neue Rezepte bei “Wir in Bayern” im BR vor.
Neue Zubereitungsideen: Der wird als Schnitzel knusprig gebacken und der Kartoffelsalat bekommt eine Joghurt-Soße à la Geitl.
Fischschmankerl im Mai: Die zarten Maischollen mit Rahmbohnen unterstreicht der Schmankerlkoch mit Zwiebeln und Speck.
Zweierlei Saibling, Frühlingsgemüse, Buttermilchsud und Kerbel-Kartoffeln aus saisonalen und regionalen Zutaten.
Der Knödel-Botschafter Andreas Geitl kochte in der Sendung “Chuchichef” bei Kanal 9 eine bayerische Spezialität mit Schweizer Einfluss.
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