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Jan.
Brathähnchen mit Zitronengemüse – fruchtig knackiges Gemüse mit Fleisch aus dem Ofen.
Fleischlos glücklich: Kartoffelschnitzeln Steirischer Art mit einer knusprigen Panade aus Kürbiskernen. Dazu ein Feldsalat und Joghurt-Dip.
Bei niedriger Temperatur wird das Saiblingfilets gegart. Dazu gibt es Fenchel-Orangen-Gemuese und feine Safran-Süßkartoffeln
TV November 2021: Andreas Geitl stellt neue Rezepte bei “Wir in Bayern” im BR vor.
Aus gebratenen Forellenfilet und Kokos-Zipfel wird eine raffinierte Kombination.
Das Rezept ist für eine neue Krautwickerl-Variante mit Waldpilzen.
TV Oktober 2020: Andreas Geitl stellt neue Rezepte bei “Wir in Bayern” im BR vor.
Raffiniert Kürbis, Apfel und Ingwer kombiniert – für eine Kürbis-Apfel-Suppe mit Kürbis-Crostinis.
Blaukrautrisotto mit Selleriekrusteln und Schafskäse: Eine neue Version von Risotto mit Blaukraut von Andreas Geitl.
TV September 2021: Andreas Geitl stellt neue Rezepte bei “Wir in Bayern” im BR vor.
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