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15 Nov.

Krautwickerl mit Apfel-Speck-Soße

Rezept Andreas Geitl - Krautwickerl mit Apfel-Speck-Soße
  • Apfel, Speck, Spitzkraut
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Das Rezept ist für eine neue Krautwickerl-Variante mit Waldpilzen.

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29 Okt.

Kürbis-Apfel-Suppe mit Kürbis-Crostinis

Rezepte Andreas Geitl - Kürbis-Apfel-Suppe mit Kürbis-Crostinis
  • Apfel, Ingwer, Kürbis, vegetarisch
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Raffiniert Kürbis, Apfel und Ingwer kombiniert – für eine Kürbis-Apfel-Suppe mit Kürbis-Crostinis.

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17 Juli

Maishähnchenbrust mit Pfifferling-Apfel-Soße

Andreas Geitl Rezepte - Maishähnchenbrust mit Pfifferling-Apfel-Soße
  • Apfel, Hühnchen, Meerrettich, Pfifferlinge, Polenta, Wir in Bayern
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Hähnchenbrust mit einer Thymian-Note – dazu herzhafte Beilagen.

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20 März

Kartoffelpflanzerl mit Himbeer-Blaukraut

Rezept Andreas Geitl: Kartoffelpflanzerl mit Himbeer-Blaukraut
  • Apfel, Bergkäse, Blaukraut, Himbeere, Kartoffel, Rezept, vegetarisch, Wir in Bayern
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Kartoffel-Quark-Pflanzerl mit einem raffinierten Himbeer-Blaukraut und Haselnussbutter.

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27 Jan.

Käse-Feigen-Knödel mit Petersilienwurzelgemüse

Rezept Andreas Geitl Käse-Feigen-Knödel mit Petersilienwurzelgemüse
  • Apfel, Brot, Feige, Käse, Knödel, Petersilienwurzelgemüse, Rezept, vegetarisch, Wir in Bayern
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Andreas Geitl stellt seine Spaghetti mit einer originellen Glühweinsoße vor, dazu scharfe Garnelen und warme Mangowürfel.

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30 Dez.

Ochsenfilet mit Apfel-Speck und Endivien

Rezept: Ochsenfilet Rrinderfilet Endiviensalat Andreas Geitl
  • Apfel, BR, Cognac, Joghurt, Ochse, Rezept, Speck, TV-Koch, Wir in Bayern
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Zum Ochsenfilet zaubert der Chefkoch Cognac-Joghurt, Apfel-Speck und glasierte Endivien.

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16 Nov.

Gespicktes Schweinefilet mit Kürbiskernkruste und Apfel-Sellerie-Pfanne

Rezept: Schweinefilet-Kürbis-Apfel-Sellerie-Gemuüe von Andreas Geitl
  • Apfel, BR, Kürbis, Rezept, Schwein, TV-Koch, Wir in Bayern
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Andreas Geitl kochte beim BR “Schweinefilet, gespickt mit Salamistangerl” live…

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6 Juni

Apfel-Rollmöpse mit roten Feigen-Zwiebeln und Kräuter-Spaghetti

Küchenlotterie: Rezept Apfel-Rollmops-Spaghetti
  • Apfel, BR, Rezept, Rollmops, Spaghetti, TV-Koch, Wir in Bayern
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Andreas Geitl bei der Küchenlotterie im BR mal eine ganz ausgefallen Kombination.

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