Das Rezept ist für eine neue Krautwickerl-Variante mit Waldpilzen.
Raffiniert Kürbis, Apfel und Ingwer kombiniert – für eine Kürbis-Apfel-Suppe mit Kürbis-Crostinis.
Hähnchenbrust mit einer Thymian-Note – dazu herzhafte Beilagen.
Kartoffel-Quark-Pflanzerl mit einem raffinierten Himbeer-Blaukraut und Haselnussbutter.
Andreas Geitl stellt seine Spaghetti mit einer originellen Glühweinsoße vor, dazu scharfe Garnelen und warme Mangowürfel.
Zum Ochsenfilet zaubert der Chefkoch Cognac-Joghurt, Apfel-Speck und glasierte Endivien.
Andreas Geitl kochte beim BR “Schweinefilet, gespickt mit Salamistangerl” live…
Andreas Geitl bei der Küchenlotterie im BR mal eine ganz ausgefallen Kombination.
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