Als Alternative zu Semmelknödel gibt es einen raffinierten Safranknödel mit Pfifferlingssoße plus Aprikose und Bergkäse.
Der Knödel-Botschafter Andreas Geitl kochte in der Sendung „Chuchichef“ bei Kanal 9 eine bayerische Spezialität mit Schweizer Einfluss.
Knödel einmal anders zubereiten: Gewickelter Feigen-Kartoffel-Knödel mit Rahmschwammerl.
Brezen-Leberknödel mit einem Birnengulasch und Blutwurst.
Andreas Geitl kocht den klassischen Semmelknödeln mit einer Mischung aus Getreideflocken, Kurkuma und Bergkäse.
Kalbshaxe im Ofen geschmort, liefert sie nicht nur zartes Fleisch, sondern auch gleich eine feine Soße.
Andreas Geitl stellt seine Spaghetti mit einer originellen Glühweinsoße vor, dazu scharfe Garnelen und warme Mangowürfel.
Eine weitere Spargel-Rezept-Variation von Andreas Geitl mit einer Samtsoße.
Die 68er-Bewegung bewegete Andreas Geitl einen Klassiker im neuen Gewand zu präsentieren.
Zum Starkbierfest auf dem Nockherberg kochte Schmankerlkoch Andreas Geitl seinen ganz besonderen Schweinsbraten aus Spanferkelrücken. Geschmort in Bier kommt er mit einem Brezen-Kartoffel-Lauch-Knödel auf den Tisch.
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